在家自己做的玉米烙比饭店好吃百倍,老公都感动哭了

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2018-02-28 21:40:50

上饭店经常干的一件事情就是点玉米烙,原因很简单就是好吃,后来自己学习做法,做了很多次才学会,所以分享给大家学习,做法并不难。

玉米烙

备料:糯米粉、面粉、碗豆、胡萝卜丁、罐装玉米粒

糯米粉

第一步、玉米倒出来控干水分,胡萝卜切成丁、准备好碗豆、一碗糯米粉、一碗面粉

面粉

碗豆

胡萝卜丁

控干水分

第二步、玉米放到盆中,把胡萝卜丁、碗豆粒、糯米粉、面粉放入一起,然后搅拌均匀,让每粒都沾上粉

加入一起

沾上粉

第三步、锅中加入两大勺油,然后烤至六成热,把油倒入碗里,只留少许

留少油

第四步、把玉米烙倒入锅中摊平,小火慢慢煎,煎成型之后把热油倒入锅中炸,一直炸到香脆就可以

下入锅中摊平炸第五步、炸脆之后拿出来控干油,然后放到案板上切成小块撒上白砂糖就可以食用玉米烙这道美食不管是谁都抵挡不了它的诱惑,小孩特别的爱吃,是一道很好的小吃。