玉米身上长了黑包疑似癌变,专家科普是有益菌,吃了对肝脏甚好

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2018-02-28 9:11:58

相信很多在农村生活过的朋友们都有过去玉米地掰玉米的经历,玉米成熟的时候那些香甜的新鲜玉米煮来吃可是小编我的最爱,但是玉米地总有几棵玉米长得吓人,剖开叶子里边全是黑包,软软的怪吓人,小时候还以为是玉米癌变了呢,现在看专家科普说这东西可是有益菌,可以吃的,对人体的肝脏功能特别好。

这种菌叫做玉米黑粉菌,被侵害的玉米都会得玉米黑粉病,俗称灰包。这种菌会在玉米身上长出瘤状物,密集恐惧症患者可要慎看呦。

专家称,这种菌类可以食用,还有益气养阴,补气安神,补中解毒等作用。全草含谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、蚓哚乙酸、黑松菌酸等物质。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡,并能助消化和通便。

去玉米地新鲜采摘回来以后,将灰包直接掰下来,切成小块,用水洗净,洗过之后,记得把玉米须摘干净,把灰包在开水里焯一下,晾凉沥干水分,大蒜切碎,锅内放油等油热后将大蒜和灰包一起下锅,翻炒两三分钟,就可以出锅了。

这一盘菜看来黑乎乎的,没想到却是一盘健康大餐,天然的玉米有益菌加上新鲜的蔬菜,吃了身体肯定棒棒,下次再回农村老家见到这种玉米黑包可不要再扔掉喽。