什么是姜黄玉米肽???他的市场前景如何??

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2018-02-28 16:23:33

许多朋友听闻我们公司的姜黄玉米肽面市,欣喜若狂。特别是平时需要应酬喝酒的朋友,终于可以不用天天耵聍大醉,好好爱护小心肝了。但许多朋友对于肽产品又很新奇,这么神奇的东西会不会对身体有什么副作用啊?那我们今天就来科普下玉米肽

近两年,三生(中国)和国内顶尖的科研机构中国食品发酵工业研究院合作,推出了肽系列产品,从肽素乳到复合肽,再到新上市的姜黄玉米肽,无论是我自己,还是公司员工、市场伙伴、广大消费者,体验过的人都很容易变成它的忠实用户。先来介绍一下研究人员之一潘兴昌博士

曾工作于河北省衡水市桃城区疾病预防控制中心。后就读于中国协和医学大学协和公共卫生学院、中国疾病预防控制中心营养与食品卫生研究所,获医学博士学位。2007年进入中国食品发酵工业研究院工作。

曾致力于我国食物营养成分数据方面的相关工作。参与国家十三五重点研发计划项目“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”、“食物营养成分数据库建立与应用载体研究”等多项国家科技部课题研究。作为主要完成人之一,参与“我国食物资源营养分析和应用技术研究”项目,该研究项目获2007年中华预防医学会科学技术奖二等奖。作为主要完成人之一参与完成了“食物营养评价应用载体研究”工作,该研究获2008年度中国食品科学技术学会科技创新奖二等奖。目前主要从事与食源性低聚肽有关的营养食品评价、开发与应用研究工作。并承担科技部“特殊短肽肠内营养食品的开发”课题的相关研究工作。著作和译著:《中国食物成分表2002》主编《中国食物成分表2004》副主编《中国营养科学全书》参编《国家职业资格培训教程――公共营养师(国家职业资格三级)》参编《国际食品法典》编译《微量营养素食物强化指南》编译《走进肽时代》(科普)编著先后参与申请专利11项,均已获专利授权。

好,接着介绍本品主角------玉米低聚肽1、玉米蛋白有什么特点?  玉米蛋白是指玉米中的蛋白类成分。从蛋白质类别看,玉米蛋白中包含有醇溶蛋白、谷蛋白、球蛋白、清蛋白,其中醇溶蛋白大约占到50%。从氨基酸组成看,玉米蛋白中支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸)含量非常丰富,极具特色。2、什么是玉米低聚肽?  玉米低聚肽就是通过对玉米蛋白进行酶解提取制备获得的低聚肽类物质,其分子量小于1000D,易于吸收和利用。3、什么是醇溶蛋白?醇溶蛋白在医疗中的作用?-醇溶蛋白是植物种子储存蛋白的组分之一,不溶于水,可溶于50%~90%乙醇。醇溶蛋白在医药行业也有普遍应用。-醇溶蛋白中的谷氨酰胺可以定向刺激人体胃肠道的肌肉蛋白和糖原的合成,用于治疗胃病。  -醇溶蛋白具有维持细胞的正常功能与新陈代谢,具有美容护肤作用。  -醇溶蛋白还用作药物的缓释剂,延迟药物释放,直到药片到达肠部,保护它不受胃酸的破坏,或在血管中保证恒定释放速率,从而提高药效。4、玉米低聚肽为什么能在白酒中溶解?  玉米蛋白中醇溶蛋白的比例很高。玉米醇溶蛋白能溶于醇,与其有特殊的氨基酸构成有关。  醇溶蛋白分子中不仅含有大量的疏水性氨基酸,而且还缺乏能带电的酸性、碱性和极性基团的氨基酸,同时还含有较多的含硫氨基酸。上述这些因素决定了其具有独特的溶解性,不溶于水,可溶于60%~95%的醇类水溶液中。以此制备的玉米低聚肽仍保留了玉米醇溶蛋白中的氨基酸构成,并且分子量更小,也具有很好的醇溶性。另外玉米低聚肽也易溶于水,因此,在白酒中具有非常好的溶解性。5、玉米低聚肽有哪些方面的健康作用?-解酒醒酒的功能-辅助降血压的功能-保护肝脏的功能-缓解体力疲劳的功能

6、玉米低聚肽为什么能够解酒?  酒精(化学名称叫乙醇)在体内要先分解为乙醛,再被分解为乙酸,进而转化为对人体无害的物质。进入体内的酒精是在肝脏中被分解代谢的,并且与乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶有着密切的关系。    研究发现,玉米低聚肽能够增强肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性,增强分解代谢酒精的能力,促进酒精分解。由于玉米低聚肽促进体内酒精分解作用显著,在饮酒时食用一定量的玉米低聚肽,不仅能够适当增加酒量,也有助于减轻因饮酒导致的不适症状。7、玉米低聚肽为什么能够辅助改善化学性肝损伤?  科学研究证实,玉米低聚肽具有明显的保肝作用,这种作用与其具有较强的抗氧化作用有关。人体的肝脏组织由于毒物的侵害和体内自由基的破坏等等,就会加速氧化,出现肝功能的异常或肝区不适。  玉米低聚肽在体内具有类超氧化物歧化酶的活性,可以增强还原型谷胱甘肽过氧化物酶的水平,对超氧阴离子自由基和羟基自由基有很强的清除作用,有助于保护肝组织细胞结构和功能的完整性。好了,通俗又专业的科普知识令你放下顾虑了吧,让我们一起保护我们的小心肝吧!更重要的是要分享给更多的朋友来保护自己的健康。 生命健姜黄玉米肽压片糖果  除了醒酒的最主要的功能外,玉米肽还具有其他多重的生物学功能。  1、营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。  2、降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,从而降低血压。  3、醒酒作用:具有抑制酒精中毒。  4、其它作用:本产品除了含降血压小肽外,其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。山西三生直销加盟网  5、易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。  6、溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。  7、稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。  8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用。